龙口果业之干杂果

       杂果的含义没有明确规定，凡是大宗水果（我市的苹果、梨）以外的皆列为杂果类。我市共有杂果树种13个，品种46个，以桃、杏、柿子、大樱桃、山楂栽培面积较大，李子、君迁子（软枣）、石榴、枣、板栗、核桃、梅类栽培面积很少，栽培面积较大的柿子、山楂属于干果类。
       境内干、杂果品种有桃、杏、山楂、板栗、枣、核桃、柿子、大樱桃等。全市干果面积3.24万亩，产量每年1002万公斤。干果销售方面，柿子、花椒以外销为主，枣、板栗以本市为主，山楂以本地加工为主。
       杂果作为梨、苹果、葡萄三大树种的补充树种，近年来也有较大发展，尤其是大樱桃和甜柿发展较快，至2005年，大樱桃面积达到600多公顷，甜柿面积达800公顷。杂果由于价格看好，面积增加较大，主要是桃、杏、大樱桃、甜柿等。
桃，桃树的栽培历史较早，但是1980年前面积较少，品种主要是：蟠桃、血桃、白银、水蜜桃等。1980年后，相继引进了适宜加工的丰黄、黄露等黄桃品种，1990年前后又引进了毛桃系列的春艳、油桃系列的品种（双红、中油4、中油5、曙光等），并且栽培面积较大。至2002年，面积达到3万多亩，期间效益较高。但是2003年后，由于产量增长过快，市场价格下滑，出现刨树现象，现在栽培面积1.4万亩，产量为2.9万吨。
       龙口境内出名的大桃树，当属下丁家西涧村的那几株老扁桃树。每年三月，桃花挂满枝头，粉红色的花蕊引来无数蜂蝶飞舞，游客站在树下，仿佛遨游于花的海洋。夏秋之交，熟透了的扁桃让人垂涎三尺，尝一口满嘴尽是香甜。据传说，此扁桃之祖是天上蟠桃核落地而生，难怪其味道与其他蜜桃不同。兴修水利时，扁桃树被毁。
杏树，引入栽培较早，多为零星栽培，主要品种有荷包榛、拳杏、平顶榛等。1980年后开始成片栽培，1995年后陆续从美国引入金太阳、凯特等，其丰产性好，抗逆性强，生食加工皆宜，经济效益可观。山耩薄地亩产可达2吨左右，亩收入3500元。现在栽培面积1.8万亩。
       大樱桃是1925年引进的，初栽于龙口兴隆庄一带，面积较少，直到20世纪90年代初，全市栽植面积不过1000亩。大樱桃作为小水果，市场价格较高。1995年后，龙口市开始大面积发展，目前全市大樱桃栽培面积达1.2万亩，产量达到0.2万吨。今年，上海熙可农业开发有限公司在七甲镇郭家沟的千亩樱桃园基地正在施工。
樱桃品种优化方面，已由1990年前的以红灯、那翁、大紫为主要品种逐步更新为拉宾斯、先锋、红灯、早大果、沙米豆、美早等良种。大樱桃将成为21世纪上半叶具有发展前途的朝阳树种。
       在我市的下丁家镇常胜村，有一条山谷，山下与深谷中尽栽大樱桃，人称“樱桃谷”，现已开发成远近闻名的樱桃谷旅游区，每年初夏，吸引了无数中外游客前来旅游观光，一品樱桃美味。随着农业观光游的持续升温，常胜庄必将因大樱桃而声名鹊起。
       柿子，主要分布在芦头、北马、七甲、石良、下丁家等地。柿子分甜柿和涩柿两类。老柿子树的树龄在70年以上，品种以托柿、磨盘柿、饼柿、雀柿为主，分布在芦头、北马、七甲、石良、下丁家等地。甜柿品种是我市1991年从省林业厅引进，品种有富有、次郎、西村早生、藤八等，其中成片栽种的以富有柿子为主。1995年，诸由观镇马家村在金鸡岭栽植120亩，目前全市有甜柿0.6万亩，分布在石良与诸由观镇。
       山楂，分布在北马、下丁家，品种有大金星、白瓤绵、红瓤绵。
       板栗，分布在北马、七甲、石良、下丁家，品种有金丰、石丰、海丰、烟泉、烟青等。1969——1970年我市发展一批板栗实生树，主要发展地位于七甲、石良、下丁家。1984从招远引进金丰、石丰、海丰进行嫁接改良。1997年引进烟泉、烟青。目前，全市板栗面积在1万亩。
       枣，零星分布于我市，品种为家枣。1990年，黄山馆镇从山东省乐陵县引进金丝小枣。1998年后，龙港、新嘉、石良纷纷引进仙枣、冬枣等品种。
       核桃，大多零星分布于我市，20世纪60——70年代发展一批实生树。现在，黄城西张家沟附近有一条核桃路，这片核桃林的树龄大约在40年。
       花椒，主要分布在石良东南一带，1956年发展较多，品种为大红袍。
       毛栗、核桃、花椒等干杂果主要产地在东南山区。目前，石良丰仪村、炉房以及七甲镇田家村成为我市的干杂果集散地。