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广州造城几多楼盘得益

“城城城,城城城”,近两年来,广州“造城”热度不减,特别是天河智慧城、中新知识城、国际健康产业城、海珠生态城、广州国际金融城等几大新城的关注度也随着相关规划信息不断出台而日益提升。不过,正如很多业内专家所指出的,广州的“新城”不是太少,而是太多,似乎每个区都提出了好几个“新城”概念。但每个“新城”从规划到打造再到成熟,都要经历漫长的岁月考验,并不是出几个规划、修几条路、开几个地铁线路就可以支撑的。比如中新知识城的规划显示,最终成熟期至少要到2030年。广州人都知道,从上世纪9

广东汉剧

基本情况:广东汉剧原称“外江戏”,是以西皮、二黄为主要声腔。舞台语言沿用“中州韵”、普通话。1933年改称汉剧。因其艺术风格有别湖北汉剧,中华人民共和国成立以后,称为广东汉剧。广东汉剧有传统剧目八百余出,唱、念、做、打(舞)的表演艺术丰富,唱腔音乐有二黄、西皮、大板等各种声腔,还有昆曲、民间小调和少量梆子,脚色行当分为生、旦、丑、公、婆、乌净、红净七行,各行当唱腔均有较明显的特点。 地理位置:广东汉剧院设在梅州市,梅州自古以来素有“文化之乡”称誉,它位于广东省东北部,东北邻福建省的武平、上杭、永定、平和四县,西北接江西省

潮州工夫茶

潮州茶文化是岭南茶文化的又一重要系列,而尤以“工夫茶”为著称。“工夫”,本为茶名(一种中等茶),后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府工夫茶为最。” 潮州工夫茶,起于明代,盛于清代,成为潮州地区饮茶习俗的文化现象,是潮州饮食文化的重要组成部分。 潮州工夫茶,以茶具精致小巧、烹制考究与以茶寄情为特点。功夫茶之功夫,全在茶之烹法。潮州功夫茶的烹法,有所谓“十法”,即活火、虾须水、拣茶、装茶、烫盅、热罐、高冲、盖沫、淋顶与低筛。也

顺德美食之蒸鱼

顺德作为美食之乡,其烹饪河鲜的技艺绝非浪得虚名。得于临水而居的天然优势,多年前顺德人已学会烹饪各种鱼类佳肴,其中以蒸鱼名气最盛。清蒸大头鱼、桂花鱼、清蒸鲮鱼等,上到顶级大厨,普及到家常主厨,各种蒸鱼手法可谓百变无常,人人都可能是大师。 苛求的时候,连吃的瞬间都要精确到片刻,连厨房到餐桌的步行时间都要预算。除此之外,还要将鱼分类,出生前受过惊吓的鱼为失魂鱼,神色镇静者为安宁鱼,以安宁鱼为佳品。蒸鱼文化鼎盛之下,民间蒸鱼手法和典故百花齐放,记者近日走访烹饪数十年的老资格大厨罗福南以及各蒸鱼私伙档,为你揭开“鱼君”百变一面。 不同镇街可吃到不同口味 顺德曾举办过&ldq

三水挥春街:廿载挥春情未变

春节临近,不足十余米宽的红卫大街两边摆满了红色的挥春、风车,狭小的道路里洋溢着喜气,平添浓厚的年味。 逛街的人群熙熙攘攘,“买挥春吧!”档主熟练地招揽着生意,来来往往,迎来送去,成了这条挥春街一道独特的风景,也成了三水街坊置办年货的必到之处。拿出了自己的镇店笔纸,摆上一方长桌,红纸一铺,72岁的老档主董志亮大笔一挥,一副副挥春就写好了。然而近年来,挥春街两边总会多了许多字迹千篇一律的印刷挥春,但董志亮却信心满满地说,“印刷挥春没有造成很大的冲击,当场写当场卖才是挥春的意义。” 老友记忆:手写对联送祝福 董志亮感叹道,不知从何时开始,每逢过年

广州早茶文化

在咸丰同治年间有一种馆子叫“一厘馆”,它的设备很简陋,木桌板凳,供应糕点,开口挂一个木牌子,写着“茶话”两个字,为客人提供一歇脚叙谈,吃东西的地方,后来出现了“茶居”,“居”就是“隐”即躲起来,也是为了提供一些有闲的人消磨时间的好去处,后来规模大了才改名成茶楼。当时佛山经营茶楼的人,都买下土地建几层高的茶房,然后全栋用来经营大型茶楼,大茶楼越来越多,此后,广东人开始有上茶馆的习惯了。还有一种叫“二厘馆”也供同样的点心,区别在于价格和设备,茶楼的茶资要三

世界非物质文化遗产——粤剧

粤剧的发源与发展 粤剧又称“大戏”或者“广东大戏”,粤剧是融汇明清以来流入广东的海盐、弋阳、昆山、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐所形成的以梆子(京剧称西皮)、二黄为主的我国南方一大剧种。流行于广东、广西、台湾和港澳。在新加坡、马来西亚、越南、缅甸、柬埔寨、菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、美国、加拿大、墨西哥、古巴以及中南美洲等有广东华侨聚居的地区,都有粤剧的演出。粤剧名列于2006年5月20日公布的第一批518项国家级非物质文化遗产名录之内。2009年10月2日,由广东,香港和澳门联合申报,粤剧成功成为世界非物质文化遗产。 粤剧源自南

疍家人“水上婚礼”列入非遗保护

源远流长的西江水,载去了广东肇庆水上人家摇艇接新娘沙滩宴客的习俗。广东称水上渔民为“疍家人”。“疍家人”已上岸转型了,原汁原味的水上婚礼已远去。 有专家日前表示,水上婚礼传承比较难,作为一种地方特色的民俗文化,建议文化部门将其搬上舞台传承下去。 年近八旬的林四妹是西江老渔民。她说,自己是广州人,后随父母移居肇庆封开县。1950年,通过媒人介绍认识了原籍广西的丈夫。林四妹回忆,疍家人注重礼节礼数,新娘子讲究“明媒正娶”,媒人要到女方家提亲,相中了夫家要下聘礼。西江边大堤是港湾,拥有百吨以上大船的家庭会把婚宴放在船上进行。

澳大利亚中国书画研究院在广州展出近百幅作品

澳大利亚中国书画研究院向广东省侨办赠送画作 广州市民在广东华侨博物馆内观看画展 国际在线报道,11月14日,适逢澳中建交40周年之际,澳大利亚中国书画研究院在广东华侨博物馆展出该院近百幅澳洲华人华侨书画作品,吸引不少广州市民前往参观。 据澳大利亚中国书画研究院顾问甄振纲先生介绍,此次画展共展出书法、国画、篆刻作品80多件,作者分别是从中国、香港、台湾、新加坡、马来西亚、越南等国家和地区移居至澳大利亚的移民及其后裔,年龄从10岁到91岁不等。 出席画展开幕式的澳大利亚驻广州总领事馆副领事康明轩和广东省人民政府侨务办公室主任吴锐成在致辞中均表示,此次画展意义深远,既让澳大利亚的华人华侨有机

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