皮皮虾即将上市啦

    春日海货市场上，最惹人垂涎的可能要数爬虾了雄虾有着肥厚的虾肉雌虾有着金黄饱满的虾籽最得吃货衷情最近几天，本地爬虾开始大量上市
一起来看看屺㟂岛码头的盛况吧▼▼▼4月7日下午，艳阳高照，海上风平浪静，这样的天气正是捕捞爬虾的好时机。下午2点，随着渔船靠岸，屺㟂岛码头上热闹非凡，挑选爬虾的“流水线”热闹地工作着——渔民将捕捞的爬虾一网网卸下，手脚麻利的渔家大嫂立即用特制的小刀辅助，将爬虾悉数摘网放进盆中。
随着一盆盆爬虾放满，立即有人将其送到了挑选板上，进行进一步的挑拣、分级。码头上，海鲜商贩驾驶着冷藏货车等待着，随时准备将这刚上岸的海鲜送到各大海鲜市场。渔民王雷正忙着挑选爬虾，他说，爬虾捕捞是渔民们的主要收入来源，因为春季爬虾价格高、行情好，所以这段时间，渔民们都瞅准时机，忙着出海。平常日子，大型渔船的爬虾捕捞量能接近1000斤，小型渔船的捕捞量约三四百斤。不过，爬虾的捕捞量飘忽不定，与天气和潮水都很大关系，并不是每一网都尽如人意。幸运的是，当天一艘大型渔船捕捞了1500斤爬虾，着实喜人。清明节前，爬虾的捕捞量少，每斤售价在70元以上。
        清明节后，爬虾的捕捞量略高一些，每斤的价格落至40-50元。因为春季的爬虾最为肥美，所以价格一直偏高。虽然金贵，但销路十分不错。王雷说，目前龙口爬虾主要供应烟台、青岛等地海鲜市场的客户，肥美的爬虾一到市场就被抢购一空了。预计爬虾价格回落，要等到四月中下旬了。