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开海啦!又可以这样吃海鲜啦!乳山银滩人的“炫富”比赛正式开始……

2018-09-02 10:46:47发布者:孙志敏

休渔期结束!
 物美价廉的海鲜即将回归!
终于又可以放肆吃海鲜啦!
乳山小伙伴要出来“炫腹”了!
又可以这样吃海鲜啦 
怎么样?
有没有隔着屏幕在偷偷地流口水!
乳山是公认海鲜超级好吃的地方,乳山人当然也是最会吃!
那么乳山人对于吃海鲜这件事是怎么安排的?
往下看↓↓
我们盛产 海鲜
海参,扇贝,鲍鱼,海螺,梭子蟹,对虾,黄花鱼......
 我们会做 海鲜
清蒸、辣炒、原汁、麻辣、蒜蓉、烧烤...
 螃蟹蟹子!
大海对吃货的恩赏啊~无需任何佐料,只要上锅一蒸,那简直是鲜的无比伦比~乳山人儿吃蟹子最初的味道应该是赤甲红吧 秋肥时节的赤甲红硕大坚硬的前螯满是结实的蟹肉连脚指甲里都是肉 肉质紧实富有弹性更有一丝鲜甜原汁原味的清蒸是料理赤甲红的最高礼节!
鹰爪虾鹰爪虾套着天然磨砂桃花色粉嫩的甲壳柔嫩的虾肉鲜甜脆嫩辣炒做汤都不爱清水淡煮最美味呀!
尤其是制成“海米”之后煲汤的时候扔上几粒一锅汤便有了灵魂连朴素的白菜都透着仙气扇贝小的时候 吃完扇贝总是会留下漂亮的贝壳做成各种漂亮的手工一片片绯红的贝壳里 不仅藏着鲜美多汁的美味也妆点了记忆的长河刀鱼银光闪闪的刀鱼经过夏季休渔的生养休息在秋天变得肥美起来!
乳山人地道的家常海鲜一定会有刀鱼海蛎子俗话说冷水蛎子热水蛤海蛎子就要到了最好吃的时候了怕是每个乳山吃货都已经准备好姜汁醋摆出了预备的姿势......蒸也好,煮也罢,生熟不忌!
快到碗里来!
花蛤花蛤应该是乳山人最常吃的海鲜之一一撮蒜蓉 几粒花椒 两片干辣椒热油 大火 爆炒这滋味!还可以清蒸!做汤!
不能忘却的辣炒花蛤和啤酒.....泥蚶同是甲壳类 泥蚶亲者上瘾 愁者却步开水里打个滚儿带着玛瑙色的血气蘸老姜醋汁吮指小海鲜呀海蚍蛴海蚍蛴,真是萌物呀圆润光滑的外壳一看就很好吃.....酱爆蚍蛴,**下饭!虾爬子这位“海洋**”有着无法比拟的鲜味虽然它的壳很硬剥起来费力,但肉质鲜嫩海味十足每一丝虾肉纤维里都饱含着大海的精华蛏子好吃莫过于蛏子两片壳非常薄肉质肥硕鲜美清蒸、清炒、麻辣、盐焗、干锅……
买上两斤蛏子能做出数道菜品堪称百变的“艺术海鲜”苦螺会吃苦螺的人恨不得吞下舌头去不会吃的人干瞪眼吃不着吃苦螺是门技术活讲究的是“一挑一转”不懂吃苦螺这门技术就只能“吃苦不吃螺”咯走!
我得去逮海货了,乳山的吃货们,你是不逮?走啊!



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