邯郸的酿酒历史上可上溯到春秋战国时期,距今已有2000多年。如今,邯郸酿酒业更为兴盛,佳酿名醪遐迩闻名。其中丛台大曲以色、味、香俱佳,独占鳌头。丛台大曲是1972年试制成功的。1979年8月在中国第三届评酒会上,荣获国家优质酒称号,同年被评为河北名酒。它因历史古迹“丛台”而得名。丛台大曲系采用华北特产的优质高粱为主要原料,稻壳为辅料,以大麦、小麦混合制高温曲为糖化发酵剂,经土质老窖低温发酵,精细酿成,具有无色透明,酒香浓郁,入口绵,落口甜净;回味长久等特点和浓香酒的典型风格。
承德,旧称“热河”,位于河北省东北部,是首批24个国家历史文化名城之一、中国十大风景名胜、旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区,是国家甲类开放城市。1994年位于...[承德城市专题]