大型绍兴酒文化活动在北京全国农业展览馆举行

“绍兴酒要慢慢品的，每天喝一点，很养生。”11月27日，北京全国农业展览馆内的绍兴酒展位前人头攒动，一位来自海淀区的毛先生正在向前来品酒的其他北方客介绍着绍兴酒，毛先生是一家高校的老师，平日喝一点绍兴酒。
第17届中国绍兴黄酒节“赴市外酒文化系列活动”之一的北京大型绍兴酒文化活动11月25日～27日在北京全国农业展览馆内举行，这是绍兴黄酒节自举办以来首次走出绍兴，走进北京进行推广。推广内容包括绍兴酒文化展示、酒道表演、绍兴酒品鉴、促销，吸引了众多北方客。随着人们生活水平的提高，养生的绍兴酒越来越吸引北方消费者的青睐。
据一位从事绍兴酒推广达30余年的刘先生介绍，绍兴酒是在上个世纪80年代进入北京的，当时北京人对黄酒的认知是黄酒是料酒，烧菜用的。当时推广绍兴酒很辛苦，**年销售额才3万元，第二年是30万元，以后逐年增加，目前北京绍兴酒的容量已逾亿元。但其主要消费群体还是集中在商务、政务、知识分子阶段。刘先生对这次绍兴黄酒节走进北京进行推广很赞赏，希望以后这样的推广活动更多一点，特别是现在生活条件好了，人们讲究健康、讲究养生、讲究生活品位，绍兴酒很适合。通过宣传推广，一旦普通老百姓接受了绍兴酒，那他的市场前景是非常好的。
“弘扬绍兴黄酒魅力，推动绍兴黄酒产业发展，打造中国黄酒名城”是举办第17届中国绍兴黄酒节的主旨与目的。而本届黄酒节与以往相比较，一个重大特征是不光要把客人请进来，来酒乡体验绍兴黄酒的魅力，我们更要主动走出去，向世人展示绍兴黄酒的悠久历史、深厚的文化底蕴以及健康养生的功效。这一进一出之间，体现了一种更开放、更包容的节会理念与心态，以及绍兴谋求黄酒进一步拓展全国市场的决心和信心。
据悉，第17届中国绍兴黄酒节“赴市外酒文化系列活动”的另一活动 “国医国酿——古越龙山养生文化论坛”12月11日将在成都锦江宾馆举行。中国名医论坛专家、中华自然疗法世界总会医学顾问——杨奕将作为主讲嘉宾出席该论坛，阐述黄酒的养生功效。