海口民俗

一、饮食
    海口居民饮食，主食为大米。20世纪70年代前，多数居民夏天吃稀饭，冬天吃干饭。辅食有番薯、大薯、毛薯、芋头、木薯和豆类以及面制品等。70年代后多为日吃三餐，丰俭有别。过年家家备鱼和芹菜，表示年年有余，象征勤劳致富。因为粉丝则是白而长，寓意全家长寿，活到胡子银白修长。海南粉、抱罗粉等风味小吃深受居民喜爱，其中海南粉为海口本土风味小吃。居民做菜煲汤讲究季节，区分食物的冷、热特性。海南气候炎热，故形成“饭前先喝汤”的饮食习惯。海口人有喝茶习惯，“老爸茶”(大众茶的别称)在居民生活中占重要地位。在节假日和工作之余，不论早晚，亲朋好友共进茶店，沏上一壶老爸茶，叫上一二件糕点或其他食品，边饮边聊天;海口风味小食凉拌海菜、凉粉(膏)等。
二、服饰
    海口多暑少寒，温度高35C～36C，低则3C～5C，全年气温以25C～3013为多。居民以夏装、秋装为主，款式与其他地方无大差别。
    清末民初，长流人男女服饰相似，上衣剪成两块缝合，均为大襟，右腋下扣纽，无领(裤子为大筒，有头无袋)。姑娘衣边镶有花纹，或以色布缀边，腰间佩带一个小巧玲珑的荷包。妇女皆留长发，编辫盘髻，发鬓常插银钗，披黑长帕，手戴玉镯或十三鳞镯，耳挂铜(银)坠。渔民妇女常在肩头至胸部衬一块颜色鲜艳的彩料。蛋民妇女衣服紧身，上衣大襟右扣，常用一块颜色鲜艳的布料衬于肩头袖筒之上，发鬓常插银钗，手戴玉石、玳瑁镯。
    解放前，男子多穿粗布对襟唐装，上衣4个口袋，下大上小对称;裤子为粗布大筒，灰、蓝、黑、白蓝等色。妇女为大襟衣扣于右侧腋下，尚蓝、黑色。人们多光足，夜晚或雨天多穿木屐。少女留对辫，辫尾以彩绸扎蝴蝶结，留海如梳;中青年妇女多剪时髦短发， 自然朴素;老妇编独辫，盘高髻于脑勺。民国年间;，有身份的男士穿西装，学生有学生装;有钱人家小姐云鬃金钗，戴金项链和戒指。一般妇女多戴竹笠，或披方巾，节日、喜庆、访亲、看戏，手戴玉镯，耳挂金、银环为饰。
    解放初期，郊区农民衣着无大变化，市区流行新时装，有中山装，苏式女装等。六七十年代，中青年人穿干部装、军装和工作服，颜色多为蓝、黑、灰、绿色。80年代，海口人的服饰多样化、时髦化，男着西装、女穿裙子十分普遍。少男少女、青年男女的服装色调、款式丰富多彩。中青年男女戴金戒子、金项链等，老年女人爱戴金耳环和玉镯等。
三、居住
    清末民初海口民居房屋矮小，房屋结构多为一室两房，木柱架子。柱之大者圆径尺。中两行镶木板，房屋四墙多用火山石加泥砌成。富者外墙批石灰，室内木构件以石梓木、菠萝蜜木为上，胭脂木、海棠木次之。
    房屋格式以厅堂居正，左右为卧室。全屋顶瓦，垄为单数，如35垄瓦顶的房屋，分为中堂13垄，两卧房各11垄;41垄瓦的房屋，分为中堂。15垄，两卧房各13垄。房屋矮小，两房正面设小窗。中堂后墙上端设神龛，安放神像和祖先牌位。有钱人家院子有二进，中间有天井，两侧有厢房。市民普遍在厅门左墙檐下有“敬天香”三字，用以祀天帝;厅堂内供桌下设“土神”。
    民国初，海口拆城扩建街道之后，临街为骑楼。小巷角落仍为平房。郊区乡村无变化，瓦屋、草房兼有。
    解放后，看风水建房的习俗渐被破除，低矮平房逐渐减少，楼房逐渐增加。80年代开始，许多先富起来的居民都建起了小洋楼，干部职工住房也有了明显改善，市郊区农民也告别了往日的草房，住上了瓦房、小洋楼。
    蛋民以捕捞为业，长年居住船上。民国初年，部分蛋民，在海口白沙门岸上定居的房屋简陋，.俗称“白鸽寮”。寮上层住人，下面临水，便于出海捕鱼。解放后，岸上定居人数增加，房屋为瓦房，但作为厨房、猪舍、厕所用的“白鸽寮”仍然存在。
四、出行
    解放前，由于交通条件落后，老百姓出入靠步行，有钱人坐轿。50年代，单车取代轿子。海口至府城、海口至秀英的市内公共汽车开通，方便市民往来，但仍以自行车为主。70年代初期，机动二轮、三轮摩托车投人市内客运。80年代初，在市区出入仍以公共汽车、机动三轮车为主。1985年开始出现小汽车载客。1988年建省后， “的士”(出租车)迅速增加，机动三轮车被禁止载客。90年代，市区道路经过多次改修，中巴、的士、公共汽车来回穿梭，交通十分方便。
五、祈子
    解放前，婚后无子的夫妇采用三种迷信求子。**种求神拜佛，主要跪拜临水夫人和金花娘娘赐子。第二种是吃喜蛋喜果。亲朋邻里如有结婚人家，嫁妆送到男家以后，久不生育的女人就会向主人讨喜蛋或喜果来吃。第三种是偷瓜、送瓜和偷灯。
六、命名
    海口人命名习俗，一般是出生3个月后命“乳名”，也称“小名”。 “乳名”通俗易记，如以男女之别称“亚仔”、 “亚女”的;以排行次序叫“亚三”、“亚四”、或“奸三”、 “ 四”的;有认为“命贱易活，命贵难保”而称“虾仔”、“狗仔”、“猪仔”、“番薯”、“奸猪”、“狗妹”的;也有冠以“亚”、“奸”之俗字，男的取“兴、盛、发、财”，女的取“梅、兰、菊、竹”的。若曾在某位神佛那里求子，由于偶合，后来果然得子的，就以神佛名讳为根据起名，如“关保”(关帝保佑)、“关财”(关帝使他发财)、“金生”(金花娘娘赐生)之类。
    无男孩夫妇常把女儿命名为“引男”、“引舅”、“来男”、“来舅”、“转男”、“转舅”、“翻男”、“翻舅”、“换男”、“换舅”、“兴男”、“兴舅”、“喜男”、“喜舅”、“爱男”、“爱舅”、“春男”、“秋舅”，意即下一胎转生男孩。有的把“男”写作“南”，把“舅”写作“旧”，寓意相同。有的父母，怕孩子难养，从孩子呀呀学语，就教孩子称父亲为“兄”或“哥”，称母亲为“姐”或“嫂”。
七、称呼
    海口习俗子女称祖父为亚公，称祖母为亚婆，称祖父之兄弟为伯公、叔公，称祖父之兄弟妻为伯婆、婶婆。称祖母的兄弟为外伯公、舅公，称祖母的兄弟妻为外伯婆、妗婆。称父为亚爹、亚爸，母叫亚娘、亚妈。称父之兄弟为伯爹、·叔爹，称父之兄弟妻为伯婢、婶 。称母之兄为外伯爹，称母之弟为舅爹。称母之兄妻为外伯婢，称母之弟妻为妗婢。称祖父之姐妹为姆婆、姑婆，称祖父之姐妹夫为姆公、姑公。晚辈称父之姐为姆，称父之妹为姑。称父之姐夫为姆爹，称父之妹夫为姑爹。平辈间谓兄为亚哥，谓弟为老弟。称兄之妻为嫂，称弟之妻为婶。父叫子之妇称新妇，子称已妻为媳妇。子女及婢仆命名，多叫亚某奸某。对亲属长辈自称为子，对外人长辈自称为侬，平辈自称为 、 人。妇谓夫之父母为亚爸、亚妈，对外人则称外家父、外家母。称女婿为郎家。义子叫养仔。饲乳者称乳妈。
    妇女生男育女后，外人很少直呼其名，常以其长男长女名加上“妈”字如：大新妈、秋菊妈;有的用外家地名称呼，如龙岐婆、九村婢、海田姑。
    租居者称为室客。海运者称船人、水手。捕鱼者被称为渔人、渔民。木匠、水泥匠等工人被称为师傅，年高者冠以“老”字，谓老师傅。工人之间多称工友。解放前老师被称为先生，称会计为帐房先生，称店员为伙计，老板称东家，投资合股者被称为坡上东家。在礼节上，一般是自称或称呼下辈时用“名”，称呼上辈时用“字”。
    解放后，普通话逐渐普及，社交称谓与其他地方无大差别。为讲海南话仍按上述称呼。
    五十至七十年代，称工人为师傅，领导按职务各称呼。同事按年龄大小分别称为老某、或小某。80年代后，生意人、企业人被称为老板、经理，女服务员多被称为小姐。