旧上海的婚嫁习俗

开埠前的上海，作为中国封建王朝统治下的一个江南小镇，其婚俗沿袭了中国传统的“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。同时，又受到江南吴地文化的影响，并带着明显的上海地域特征。
定亲———排定“八字”，准备彩礼
为了更清楚地了解开埠前上海婚俗的基本情况，不妨勾勒一下上海的传统婚俗。
定亲，即订婚，旧称“文定”，俗称“安心”、“拿盘”（拿篮头），女方称“受茶”。青年男女婚配结合，经媒人撮合，由父母做主。男家欲娶其女，请媒人至女家游说提亲，称“请八字”或“讨八字”。女家同意结亲，将姑娘生辰八字（出生年、月、日、时辰）庚帖交媒人送达男家。男家将婚配男女八字，请算命先生排定，称“排八字”或“合八字”。“八字”有“冲克”和“相合”之分，甚至岁数也有讲究，如女大三岁或男大六岁被荒唐地视作不吉利，要退“八字”。
如果双方“八字”相合，女家则直至男家相看或暗地打听，即由姑娘父母或姐妹、兄嫂了解男方家产及青年容貌品行，叫“相亲”。“嫁囡高三分”，一般男家要比女家高。同时男家也要打听女方情况。双方家长满意后，请媒人吃“话允酒”。接着男家备彩礼，托媒人送到女家，称“拿盘”（小盘），择定吉日定亲。定亲时，各邀至亲好友办两三席，男家称“定亲酒”，女家称“受茶酒”；男家以茶叶、桂圆、枣子及衣服、首饰、礼金，置于上放万年青或吉祥草的礼盘（称“大盘”），由媒人送至女家（称“求允”）。女家收下礼物后，回赠姑娘生辰庚帖（称“大八字”）和谨尊台命（红帖）为定亲依据，称“允吉”。男女双方将收受的茶叶、桂圆等物分送亲友，以示子女定亲。此后，逢端阳、中秋、春节，男方向女家送彩礼，直到完婚。
嫁娶———唱“哭嫁歌”，中途颠轿
迎娶之日，新郎遵家长之命雇轿或备船（路远的）去女家迎娶新娘，称“迎亲”。一路上要吹打、放铳。到女家后，迎亲花轿须从东南方进宅（俗称“青龙头”）。
人进女家后，新郎拜见岳父母与长辈亲属后，进入堂屋。随后，新郎对女家的帮工、茶担、喜娘及吹鼓手等开销“喜钿”。而女方新娘在婚前三日内禁吃烟火之食，只以蜜枣等干果充饥，这叫“饿嫁”。
姑娘上轿前，先要“开脸”（即用绸线将姑娘脸上的汗毛绞掉），有“毛头姑娘十八变，临上轿还要变一变”之说。又于新娘发髻上满簪花朵，头上遮以面红，谓“上头”。然后，女家又设筵款待其女，并令诸女客为之陪侍，谓“待嫁”。
姑娘上轿前要先哭，以示不舍父母之意，俗称“哭出门”、“哭发”、“谢亲”。哭嫁时流行唱歌，称“哭嫁歌”。哭嫁是一种旧时婚礼习俗。姑娘出嫁，整理嫁妆时和迎亲日梳妆、上轿时，与母亲及哥嫂哭别。内容为娘哭家穷嫁妆少，嘱女做个好媳妇；女哭父母养育恩，并谢置办嫁妆苦，再谢兄嫂姐妹手足情。民谚称：“娘家哭得应天响，婆家家当塔塔涨。”在上海浦东农村就流行着哭出嫁的习俗。《浦东老闲话》一书中记载了《哭出嫁三首》，录于此处：哭上轿一只橄榄两头尖，红灯花轿抬到场门前。荷花金锣敲一记，姑娘出嫁苦哀啼。阿哥劝伊勿要哭，正月十六接侬归（音读“居”）。哭出嫁阿囡跌拉青云里，跳进龙门交好运。脚踏扶梯步步高，手把轿杆长千金。进婆门，像婆身，上敬老，下爱小。先敬公来后敬婆，回转身来敬丈夫。冷粥冷饭自家吃，热粥热饭敬大人。姑娘小叔照顾好，伯姆（妯娌）道（淘）里热乎乎。金鸡叫，就起身，光头面滑出房门……勒拉娘家随心惯，进仔婆家乖做人。谢媒人香瓜藤爬仔满屋青，板起面孔谢媒人……阿哥是读得书来弗识字，伲小兄弟勿识货，右手拿起金丝笔，左手拿起大红贴（帖），大字写来八卦能，小字写来藕丝能，认为侬阿娣是好人，写个八字弗要紧。桃红八字传到高楼上，时辰八字写断根……侬贪吃伊拉红糖泡茶半碗甜，白糖泡茶半碗鲜，黑枣头泡茶泡深长，细芽泡茶清汤汤，大麦泡茶满口香。说得好，话得恩，生吃硬做配成亲。
姑娘出嫁，不仅姑娘哭，姑娘的母亲亦哭，告诫女儿如何做媳妇，称“千诫训”。有的新娘隔夜开哭，称“谢嫁妆”，感谢爹娘办嫁妆的辛苦。由父、兄弟扶上轿，称“抢上轿”。哥哥挽住花轿叮嘱妹妹，称“挽轿”。启轿后，哥哥喊停轿，再次对妹妹嘱咐，称“问轿”，一般要达三次之多。父母送出门口，嫂嫂和亲戚送出场角，哥哥送出“青龙头”。男家派人在半路候轿，见轿鸣炮，以示迎接；女家鸣炮还礼，以示欢送。轿在途中，轿头故意颠簸，称“颤轿”。颤得新娘头晕眼花，呕吐不止，新娘便将事先准备的盛灰脚炉踢出轿门，轿夫即不能再肆意颠簸。
1991年1月1日，上海博物馆展出了人们目前所能见到的最大的花轿———“百子大礼轿”。这顶大花轿高近3米，底长1.5米，宽1米，轿杆长7米，需要16人共抬，又被称为“花轿王”。轿身共分7层，每层都精雕细刻，构思严密。以底层为例，正面是两层的牌楼，一条飞舞腾跃的金龙居于牌楼的正门。门后是龙凤抱柱的门框，里面装饰的是画有“天官赐福”的玻璃画。背面是麒麟送子的木雕，轿左刻的是太白醉酒，轿右是贵妃醉酒，人物形象栩栩如生，神态逼真。其他各层都有表现中国历史故事、神话传说以及花鸟鱼虫的精美木雕和彩色玻璃画。
据考证，这顶“花轿王”至今已有60年以上的历史。这也是上海以花轿迎亲婚俗的历史见证。
纳彩———金芽玉尘，早生贵子
男女双方同意，男方要赠女方信物，称“纳彩”、“行盘”。富裕之家馈赠金首饰、银币，还送茶叶、面粉，通称“金芽玉尘”。送茶叶之俗，另有“千金万礼买不动，四两茶叶定终身”之说。有的取“茶树必下子，移植不复生”之义。另有枣子、花生、桂圆、松子四物，取意“早生贵子”。还附上万年青和吉祥草，以象征吉利。女家对彩礼接受得多，说明称心满意；反之，表示有意见。受彩礼多少，由母女商定，一般要退回一部分，称“回根”。如贫富悬殊，女家将彩礼全部或大部退回，表示女家无力办嫁妆。第二次送彩礼是现金，男家连送三次，称“拿盘”或“行盘”，**二次女家不收，第三次方收下。此时男家将婚期通知女家。
贫穷人家只是象征性地送彩礼，所谓“礼轻意重”。有的地方女家要回赠礼品，如有的用红绿色染的大米相赠，称“金珠玉粒”；还有的包大粽子1只，称“太婆粽”，而周围有小粽子5到15只，则取意“五子登科”、“七子八婿大团圆”等，都象征吉祥如意。
迎妆———送“子孙桶”，忌讳送钟
婚礼前一天，男家要派人去女家迎妆，俗称“拿嫁妆”、“搬嫁妆”。富裕之家办“橱箱嫁妆”，有一橱两箱、四橱八箱不等，并有“垫箱钿”、“花粉钿”，其他如被子、衣服、日用品一应俱全。还有以“裙带册”（耕田）作陪嫁的。贫穷之家嫁妆就简单得多，但薄被、马桶、提桶、脚桶必备。
嫁妆的一部分由亲朋馈赠，称“助妆”。但忌讳送钟，因与“送终”谐音，视为不吉利。嫁妆中被褥由“全福人”（即有父母、兄弟、姐妹、子女和丈夫的妇人）缝制，折叠时内放喜钱，称“子孙仓”。马桶，称“子孙桶”，内放红蛋、枣子、长生果、棉籽、甘蔗，喻早生、多生孩子、长生不老等。嫁妆贴上大红喜字后，摆在客堂中让人观赏，称“晾妆”。迎妆讲究礼节，稍不注意即会遭到女家挑剔，甚至拒绝发妆。迎妆的车、船及其他工具贴上红纸或“喜”字，男家派出的迎妆人由媒人陪同，一路由吹鼓手吹奏鸣锣至女家。挑篮放场上，杠棒和扁担靠在柴堆上，女家不招呼不得入客堂。男家迎妆要付喜钿给女家帮忙人。如嫌少，便偷藏杠棒和扁担，迫使男家加钱。女家不发妆，就敲锣“催妆”。女方哥哥征得妹妹同意，才能发妆。迎妆者须全部退出门外，由姑娘之兄发妆，先马桶，再铺盖，而后逐件发出。嫁妆忌讳讲“扛”，而要讲“涨”，取上升之意。迎妆者不能一脚跨在门槛里，一脚跨在门槛外；双脚跨进门口，女家要说“抢嫁妆”。迎妆者肩挑嫁妆中途不得停歇。嫁妆到男家，男家要点旺盒、放鞭炮，将嫁妆先置于客堂，后搬入新房，由“全福人”解被摊床。男家当晚还要办“待媒酒”，送媒人钿。
拜堂———吉时成亲；吃暖房———宾客敬酒
花轿入宅，到吉时进喜堂，结婚仪式开始。鸣炮奏乐，点燃花烛，新郎、新娘手持红绿牵巾，进行拜堂仪式。堂上两桌并立，大红花烛高烧，新郎、新娘先拜天地，二拜高堂，再相互交拜，男女傧相手持花烛，送入洞房。新娘坐床沿，新郎用秤杆挑去蒙在新娘头上的红巾。入过洞房，喜娘陪新娘向长辈磕头，受领“磕头钿”。
新婚之夜，亲友与本家宴请新人，称“吃暖房”，又叫“送暖房”。客堂内，新郎新娘坐在长排八仙桌北面，南边另放一只茶几点燃花烛，宾客坐于长桌两旁。菜肴出齐后，宾客先向新人敬酒和献吉利话，再请新郎新娘互相喂酒、喂菜、喂烟和喂糖等。
用饭时，新人碗内分别藏着苹果、生梨、糖果、红枣、肉骨头和小酒盅等以逗趣。
吵新房———嬉耍新娘；回门———三天后回娘家
洞房花烛夜，男女老少涌入新房祝贺取乐，叫“吵新房”。俗话说：“三天里厢无大小，太公太婆都可吵。”吵法有：一是“看新娘”。宾客拥进新房看新娘容貌，赠以“早生贵子”等吉利话，新娘奉敬干果，十分斯文。有的叫新娘站在脚炉盖中，宾客围观，常弄得新娘十分尴尬。二是吵新娘。吵者用各种办法嬉耍新娘。如用红线吊一只苹果，请新娘夫妇共咬，逗人发笑。三是听新房。更深夜静，到新房窗外窃听私房话，以作笑料。四是捉喜。乘新婚夫妇熟睡之际，破门而入，悄悄揪住，称“捉喜”，新婚夫妇须起床请酒。
上海的时事画报《点石斋画报》曾以“闹房涉讼”为题，报道了上海宝山县的一则闹房新闻。宝山县沈家镇有个人叫朱凤岐，年方二十，家境小康。举行婚礼后，亲友依照习俗闹新房。朱的表兄顾某喜欢恶作剧，闹得太过分，新郎对他很不满，怒颜相向。不想顾某已经喝多了，借着酒势竟将新郎打伤。新郎向县官告状，顾某即被拘留。对这种男女大喜之日闹新房闹到打官司，画报评曰：“谚云：三日无大小。此语坏尽世事。古训男女有别，岂有此三日内任人蹇衣撩袖、百般揶揄者乎？况乎新郎之心未有不曲护新娘者，而人必以其所爱而狎侮之，则触其怒也尤易，洎乎匍匐公堂押羁饭歇，始悔孟浪亦已迟矣。而朱某以嬉戏之故，遽至激成讼，累谊属亲亲，毋亦太甚。”《点石斋画报》的这一评论，还是比较客观公正，点到了闹新房之俗的弊端。
婚后第三天新娘回娘家，俗称“回门”、“三朝回门”，富裕人家有“满月回门”的，称“满月”。新婚夫妇备厚礼由媒人陪同，看望父母亲、兄嫂。女家摆“回门酒”，宴请新娘和至亲。