龙口果业之烟台苹果

 

    目前，龙口市有果树种类11个，主要为苹果和梨，其次是葡萄、桃、杏、李、樱桃、草莓、沙果、梅李、杏李，而沙果、梅李、杏李的栽培量极少，全市水果品种大约有150多个。
    在水果的区域分布上，由立地条件、栽培习惯等因素，全市基本形成两大区域：一是南部山区的长把梨、杂果生产区（近几年也开始发展苹果，并呈现出山区独特的优势）。主要包括石良镇南半部，兰高镇南半部、东江镇南半部、七甲镇、下丁家镇、芦头镇等。二是中部平原苹果主产区，主要包括石良镇北半部、兰高镇北半部、东莱街道、北马镇等。
    苹果，为境内水果的主栽树种，是的主产区之一。境内果业生产历史悠久，清康熙年间有果树20余种。1914年，黄县北马太平庄张志峰创办大兴果树公司，栽植以苹果为主的果树500亩，1925年又从烟台引进青香蕉苹果苗，西洋苹果遂在龙口周围扩散开来。上世纪20年代初用于经济栽培的品种——青香蕉、元帅、倭锦均产自美国。随后引进的国光、红玉、红星等品种也原产美国。龙口市20世纪50年代后期开始大量栽培，但是面积、产量都不大。苹果的大面积发展是在1978年之后，除青香蕉、国光为主栽品种外，我市选育的烟红（第三代元帅系芽变）、烟红蜜、莱州选育的青香蕉短枝型芽变——烟青，成为当时的主栽品种。
    20世纪80年代初至90年代初，以烟红、烟红蜜、烟青为代表的苹果主栽品种就成为龙口市的当家品种，效益显著，一时流行的“要想富，栽果树”便是指这些品种。
    其后，进入富士时代，富士是日本国光与红香蕉育成，1980年引进，1982年又引入了红富士系列（由烟台果树所引入），当时并不为果农接受。富士成为当家品种是在1990年以后，现在已成为我市、烟台市乃至全省的最大栽培品种。全市栽培12.4万亩，占苹果总面积的81.6％，总产37.5万吨，占苹果总产的87.2％。自1990年后，红富士系列品种一直占居我市苹果生产的首位。20世纪末，烟台果树站组织各县市区选育的烟富1—6优系成为主推品种，目前龙口市主推烟富1、烟富3、红将军等。
    嘎拉，原产英国，1988年前后引入，现栽培1.6万亩，产量3.4万吨，1994～1999年作为苹果的优良中熟品种，给果农带来了丰厚的收益。初始主栽区为黄山馆镇，现已遍布全市。