长白山珍宴
1 .人参鸡 人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。 2 .什锦田鸡油 田鸡是吉林特产，含有产高的蛋白质。田鸡身上称为珍品的是田鸡油。田鸡油的传统做法是冰糖什锦田鸡油，即取田鸡身上的精华——田鸡油作为主料经发制再配上苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕等调料制成糖糕，汤汁明亮，油如珍珠，配果似锦，色泽艳丽，口味香甜，营养丰富，滋补延年，是宴席上的佳肴。 3 .鹿茸三珍汤 鹿茸三珍汤是以长白山梅
满族八大碗
清朝乾隆期间，正值鼎盛时期，政局稳定，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也应运而生，吉林境内专业性饮食店铺日益增多，呈现出一派繁荣景象，满族八大碗深受民间欢迎。 《满族旗人祭礼考》记载：宴会则用五鼎、八盏，俗称八大碗，年、节、庆典、迎、送、嫁娶富家多以八大碗宴请，八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。其中“阿玛尊肉”俗称努尔哈赤金肉
吉林剧场
吉林剧场国际五星级影城建于2005年，2006年1月正式对外营业，是吉林市首家五星级电影城。 影城位于吉林剧场文化产业大厦的第四层，建筑面积8500平方米。内设8个观众厅，包括一个452座的现代化多功能剧场和6个小电影厅。全部由清华大学工艺美术学院精尽设计、装修，整体空间宏大，品味时尚高雅。各厅内部高度超过9米，阶梯式排距达1.2米，观影效果100%无遮挡。影厅采用超宽银幕、世界顶级放映及音响设备，配以全沙发座椅及人性化服务，给人以超强震撼的视听享受。 影城无论在装修档次、观影环境、放映设备、音响效果，还是在服务质量方面，均站在行业的顶尖位置。 影城设有电脑自动售票系统，观众可以自主
吉林乌拉大型山水实景灯光演绎
“吉林乌喇”实景灯光演出是以东团山为背景，以松花江为舞台，大量运用了激光灯、探照灯、变速灯、染色灯，立体环绕音响以及水景、人工瀑布和绿化景观。绚丽的灯光、飘渺的烟雾、动听的音乐、逼真的效果，还原了数百年前江城先民的真实生活，再现康乾时代东巡江城波澜壮阔的场景。 《吉林乌喇大型山水实景灯光演绎节目》总导演邵仲凯说：“第一幕主要是看水。第二幕看雪，整个漫天大雪。第三部看火，船厂木场，几十个喷火器，再现当年造船场景。第四场是看皇帝东巡，清兵，八旗子弟。第五场很浪漫，对家乡的一种未来憧憬。” 整个演出由“山宗水源”&ldquo
百年古庙群
北山古庙群坐落在北山公园海拔255米的东峰上，庙宇从峰腰一直延续到山顶，建筑风格别致，是一片有近300年历史的古寺庙群。 北山庙宇呈佛、道、儒三教杂糅，民间诸神同堂供奉的格局，寺庙中充满了浓郁的俚俗烟火气息，集中反映了清末民初东北地区的民俗风情。这种格局在全国其它寺庙中非常罕见。站在北山脚下仰望东峰，只见层峦环抱，庙宇耸立。拾级而上，依次可见泛雪堂、关帝庙、药王庙、坎离宫、玉皇阁等著名建筑，其中玉皇阁是北山古建筑群中地势最高、规模最大、气魄最宏伟的建筑。玉皇阁也称大雄阁，始建于1725年，1926年重修。宝殿气势雄伟，正门两侧有四大天王塑像，祖师殿中供有佛祖释迦牟尼、道教祖师老子、儒教圣人孔
满族民俗博览
吉林市是满族的发祥地和集居地之一。满族有14万多人，约占全市人口的4%。全市有34个满族乡镇，1个满族朝鲜族乡，其中以永吉县乌拉街满族镇居住的满族人口为最多。在乌拉街满族镇，许多建筑带有满清特色，生活习俗也带有浓郁的民族色彩。其中以萨满教仪式和婚礼最具代表性。 隆重的萨满教仪式以祭祖为大宗，惯于龙虎年或蛇年春秋二季操理，分家祭和族祭。家祭时要选择本家取妻生子、就职荣升、修宅迁居、寿老病故或儿女久病初愈等红白喜事的时候。全族团结、喜庆丰收可操办族祭。无论是那种祭祀都得请全族老幼参加。在整个祭祀活动中，可分祭神树、杀猪祭神杆、领姓、摆件子、蒸糯米、打打糕等一整套习俗。 满族的婚礼也很别致。
吉林市东北文庙
吉林文庙是全国重点文物保护单位，东北最大的孔庙，吉林省最具有特色的古建筑群。文庙亦称孔庙，是纪念我国古代伟大的思想家、政治家、教育家、人类文化史上的巨匠孔子的庙宇。 吉林文庙始建于清乾隆元年（1736年）。清光绪三十二年（1906年）移现址重建。占地16354平方米，共有殿堂配庑64间，南北长221米，东西宽74米，建筑群坐北朝南构成三进院落，其主体建筑大成门、大成殿、崇圣殿坐落在中轴线上，左右两边的辅助建筑对称排列，红墙黄瓦、殿宇轩昂、富丽堂皇宛如帝王宫殿，整个建筑布局合理，结构严谨，配饰雕琢无不精工，是一座保存完好的古典建筑群。对于研究儒家思想文化和我国古典建筑具有重要的科学价值、历
吉林市标志建筑
江湾大桥位于吉林大桥下游1．4公里处，南连南山街，北接东昌街。桥梁南、北分别跨越华山路和松江东路，并分别与两端的半苜蓿叶式引桥互通，是我市连接中部城区与东南城区的江上通道。 江湾大桥是一座中承式钢管混凝土三跨拱桥。主桥全长643米，桥宽31米。大桥上部结构采用三跨中承式钢管混凝土系杆连拱结构，下部结构采用独立沉井锚桩复合基础。大桥设计荷载：城——A级；设计通航净空8米，通航净宽大于40米；设计车速：40公里／小时～60公里／小时。 大桥于2002年3月18日开工建设，2004年6月27日通过全面竣工验收。工程质量评为优良。该桥由天津市市政工程设计研究院设计，天津
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